دجاج ، سمك أو بيتزا؟

قد يكون اتخاذ قرار بشأن القائمة مشكلة صعبة للعديد من الأزواج. هذا لأنه لا يوجد فقط مجموعة واسعة من الخيارات المتاحة ولكن قد يكون هناك عدد من القيود الغذائية التي يفكر فيها الزوجان أيضًا. ستناقش هذه المقالة بعض المشكلات التي ينطوي عليها اختيار قائمة لحضور حفل زفاف وتقديم استراتيجيات لمساعدة الزوجين على التعامل مع هذه العملية.

القرار الأول الذي سيتعين على الزوجين اتخاذه فيما يتعلق بقائمة حفل الزفاف هو نوع الطعام الذي يخططون لتقديمه. قد يشمل ذلك خيارات مثل تناول العشاء مع دورات متعددة ، وبوفيه يضم عنصرًا واحدًا أو أكثر من أصناف المقبلات ، والمقبلات الساخنة أو الباردة. قد يتم تقديم القائمة بشكل احترافي أو إعدادها من قبل صديق أو أحد أفراد الأسرة الماهر في المطبخ. أيضًا ، هناك عدد من الخيارات التي يجب مراعاتها فيما يتعلق بالمشروبات. قد يكون هناك بار مفتوح أو بار نقدي أو مشروبات غير كحولية فقط أو يتضمن نخب الشمبانيا. ستظهر ميزانية حفل الزفاف بشكل بارز في عملية اتخاذ هذه القرارات. الجلوس على العشاء حيث يمكن للضيوف الاختيار بين مقبلتين أو أكثر سيكون أغلى من البوفيه الذي يضم واحدًا أو أكثر من المقبلات. وبالمثل ، عادة ما تكون خيارات البوفيه أكثر تكلفة من حفلات الاستقبال التي تضم المقبلات والحلويات فقط. بمجرد أن يحدد الزوجان نوع القائمة التي يمكنهم تحمل تكلفتها ، يجب عليهم أيضًا التفكير في نوع الاستقبال الذي يفضلونه. على سبيل المثال ، ستستغرق دورة تناول العشاء المتعددة وقتًا أطول من خط البوفيه ، لذا إذا كان الزوجان يخططان لأنشطة أخرى ، فقد يرغبان في إبقاء جزء العشاء في المساء قصيرًا.

ينشغل العديد من الأزواج بالقلق بشأن القيود الغذائية التي قد تكون لدى الأصدقاء المقربين أو أفراد الأسرة. قد تكون هذه قيود طبية مثل طلب نظام غذائي منخفض السكر أو قليل الملح أو طلب إغفال الأطعمة التي تسبب الحساسية أو قد تكون قائمة على التفضيلات الشخصية مثل اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي بسبب معتقدات معينة. قد تكون هناك قيود دينية على نوع الطعام الذي يستطيع الضيوف تناوله. بشكل عام ، يجب ألا يسمح الزوجان لهذه القيود الغذائية بإملاء قرارات القائمة ما لم يشترك غالبية الضيوف في هذه القيود الغذائية. ومع ذلك ، إذا كان هناك عدد قليل فقط من الضيوف الذين لديهم احتياجات غذائية خاصة ، فيمكن للزوجين التخطيط لقائمة بناءً على تفضيلاتهم الشخصية ولكنهم يطلبون وجبات خاصة لهؤلاء الضيوف القلائل.

أخيرًا ، يجب على الأزواج أن يدركوا أن هذا هو يوم زفافهم ويجب أن يتخذوا قرارات سيسعدون بها بدلاً من القلق كثيرًا بشأن إسعاد الآخرين. من المهم جدًا أن يحتفل الزوجان بالطريقة التي ستكون أكثر أهمية بالنسبة لهما لأن هذا يوم سيتذكرانه إلى الأبد. هناك بالتأكيد أزواج لن يكونوا سعداء ما لم يكن لديهم قائمة أكثر أناقة ممكنة بينما سيكون الآخرون سعداء بقائمة أبسط بكثير. سواء كان ذلك يعني فيليه مينون في قاعة الاستقبال الأكثر أناقة أو برجر الجبن في مطعم محلي لا يهم ما دام الأزواج سيستمتعون بالاحتفال ويقدرونه.